Objednávky a informácie o tovare (Po - Pia: 8:00 do 16:00 hod.)
- +421 905 694 685
Spájame inovácie s umením. Na každý produkt sa pozeráme ako na plátno, ktoré vyplníte svojimi zážitkami, skúsenosťami a činmi. Sú to momenty, ktoré sú pre Vás výnimočné. Sú to tie momenty, ktoré spájajú.
Prijali sme záväzok konzistentného zlepšovania procesov. Ako zákazníci ste pre nás na prvom mieste, preto vám aj naďalej budeme prínášať kvalitu a koncepty hodné vašej výnimočnosti.
Autenticita a poctivosť sú heslá, ktorými sa pri svojej práci neustále riadime. Tomu sme sprispôsobili výrobné procesy ako aj tvorbu produktov. Úspechy našich destilátov z medzinárodných súťaží sú výsledkom našej zanietenosti a vášni k tomuto jedinečnému remeslu.
Objavte spolu s nami nekonenčné možnosti kombinácie chutí, ktoré potešia aj tých najnáročnejších.
Výber vstupných surovín je pre nás extrémne dôležitý. Dávame si záležať na prísnej kontrole kvality a spracovávame len to najlepšie ovocie a obilie. V Saber Distillery využívame aj rôzne druhy bylín a korenín predovšetkým v bio kvalite. Mnohé naše destiláty sa môžu pochváliť označením pôvodu - ,,Grand Cru´´!
Ovocie poctivo umývame v naše linke na spracovanie ovocia, čím ho ubavíme všetkých nešistôt a následne zbavíme kôstok. Potom ovocie presúvame na fermentáciu. Počas celého procesu, ktorý prebieha bez prístupu kyslíka riadime teplotu, čím sa zabezpečia optimálne podmienky na získanie destilátu.
Po optimálnom procese fermentácie nasleduje destilátcia v kolónovej destilačnej aparatúre. Využívame moredrné zariadenie s medeným deflegmátorom, parným domom a v jednom behu sme schopný vykonať a 6 simultánnych destilácii. Celý proces je prísne monitorovaný za dozoru finančnej správy.
Naše najkvalitnejšie destiláty doszrievajú roky v našej kamennej pivnici kde je dosiahnutá optimálna vlhkosť a teplota. Na zrenie využívame sklenené demižóny, drevené sudy (dubové, morušové) alebo sudy z kameniny. Všetky druhy destilátov poctivo filtrujeme s využitím filtrácie mrazom.
Výrobe a spracovaniu destilátov a likérov sa venujeme už od roku 2016. Základnú kategóriu ovocných destilátov sme odvtedy rozšírili o špeciality ako Smrekovička, Gin, Absint, Whisky a mnohé ďalšie. Experimentuje a hráme sa s rôznymi modifikáciami. Vyberáme pre vás len to najlepšie, unikátne a poctivé!
Poctivé ovocné destiláty vyrábame tradičným spôsobom s využitím moderných technológií.
Nebojíme sa experimentovať. Hľadáme doposiaľ neobjavené kombinácie chutí.
Na výrobu používame lokálne obilie z čoho si vyrábane neutrálny alkohol ktorý používame na ďalšie spracovanie.
Základom našich likérov je neutrálny alkohol, v našom prípade destilát vlastného spracovania. Nevyužívame externých dodávateľov.
Už viac ako 20 rôznych druhov alkoholických nápojov vo forme SABER DISTILLERY CO-Labs. Vašu víziu prinesieme k životu. Zabezpečíme vám všetko čo k tomu budete potrebovať!
Okrem prípravy samotného destilátu, ginu, borovičky, vodky a takmer čohokoľvek vám taktiež v spolupráci s našou agentúrou navrhneme etiketu k vášmu novému projektu!
Náš individuálny prístup, vášeň k remeslu ako aj produkcia zameraná na long-tail a high-end nám umožňuje venovať sa vašim projektom ako keby boli naše vlastné.
Vyberiete si typ fľaše z nášho portfólia
Ak si nevyberiete zo štandardizovaných nápojov, navrhneme vám personalizovanú receptúru
V spolupráci s reklamnou agentúrou vám nevrhneme etiketu podľa vašich predstáv, ktorú za splnenie podmienok máte grátis
Kontrolou a splnením všetkých legálnych podmienok zabezpečíme aby sa váš produkt dostal na trh a spĺňal všetky náležitosti
Našim spoločným cieľom je reprezentovať to dobré čo je v našej krajine a to dobré čo pochádza z našich regiónov
Objavujte spolu s nami nekonečné možností gastronimických zážitkov
